4月のmoguレッスンが始まりました！！ 今月は、あえてジャンルを絞らずに多国籍なメニュー構成になっています。 この写真に「スープ」が入っていないのですが、 今回は『蒸し鶏』をご紹介しているので それを使ったと豆苗とえの…

mogu族の皆さんは私が年明けから散々宣伝していたのでご存知ですが 4/3にアサヒビールさんから 『ドライブラック』 が、新発売されました！！！ その発売に合わせて、しずてつストア田町店で料理イベントを 担当させていただ…

4月レッスンのご案内です。 4月は田植えもあることから、（ご存知の方も多いですが、私はお米作りをしているもので＾＾；）   1回のレッスンの定員を5名様にさせていただいてます。 皆さまご了承くださいませ。 ※5…

しずてつストア田町店の3月のレッスンはこちら     なんでだか、メーカーさんのイベントでもないのに 早い段階から満席！！！ ど～しちゃったの～～～～     なので作業中もとって…

3月のmoguレッスン全て終了いたしました！！ 「最近ちっともブログ更新してないし…」 と、生徒さんから容赦ない突っ込みを頂いてますが ごめんなさ～～～い     桜餅大好評でしたね！！ 「moguっ…

～10分で作れ5分で食べれる簡単朝食～ こちらのシリーズは、moguレッスンで余った食材の使いまわし を兼ねて紹介しているレシピなので、 しばらく『菜の花』が続きますよ～～ 本日の朝食はこちら。 菜の花を1ｃｍ程度に切り…

 ３月のmoguレッスン始りました！！ 今月は「春の旬食材で和食」がテーマ。 この季節しか楽しめない「菜の花」登場します！！ ちょっと光ってしまいましたが、完成写真を携帯で撮っている方の 画面越しに撮らせていただきました…

        この写真は、調理中に出たかぶと人参の皮を 浅漬けにしたもの。 使わなければ「生ゴミ」になってしまうものです。 せっかく食べれる部分なのに捨てるのがもったいないので、…

    もしよろしければ、スポニチをご購入ください。 本日3/6限定ですわよ♡

moguの昼レッスンは転勤族の方も多いのです。 いわゆる『転妻』 その方達の交流も兼ねて、昨夜『転妻会』を開催いたしました。 料理の写真はボケボケだったので、UP出来ませんが 場所は、静岡市葵区鷹匠の「オステリアティアロ…

 Kitchen studio moguの過去のレッスン風景は こちらのブログをご覧くださいね http://blogs.yahoo.co.jp/studio_mogu/folder/682919.html &…

昨日、生徒さんが自宅でパン教室を行っている！！ と伺ったので、行ってきました♪ 作ったのは「カレーパン」と「マヨネーズパン」です。 私は甘いパンは苦手。 ということで、リクエストしたこの二つの惣菜パン。 カレーパンを初め…