久しぶりのパン作り
昨日、生徒さんが自宅でパン教室を行っている!!
と伺ったので、行ってきました♪
作ったのは「カレーパン」と「マヨネーズパン」です。
私は甘いパンは苦手。
ということで、リクエストしたこの二つの惣菜パン。
カレーパンを初めて作りましたが、意外と簡単でした~~
二次発酵までさせたら揚げるだけ!!
何だこれ~!もっと早く挑戦してみれば良かった…
家で揚げたても食べたいので、二次発酵させた生地を冷凍させて
持ち帰らせていただきました。
やっぱりパン作りには「小麦粉」が大切なんですね…
翌日になってもふっくら美味しい!!!
嫌なドライイーストの臭いも無いし。
これから我が家はこの製法で作ることにしちゃいます♪
楽しく美味しい時間を過ごさせていただきました♡
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