【ちょっと豆知識！】 加熱した食材を「急速冷却」したいときってありますよね？ 例えば、ハンバーグに入れる『炒め玉ねぎ』 熱いままひき肉に加えると、お肉も傷むので覚ましてから加えなければなりません。 写真は『炒めナス』です…

　スーパー洗浄水「ゼロ」は、天然水と重曹を混ぜ、電気分解てし製造した電解洗浄水をオゾン処理（特許出願中）して酸素を溶けこましたアルカリ・還元・オゾンによるトリプル殺菌力のある洗浄水です。 　最近、アルカリ電解水はよく見か…

食材の間をすいすい進むレードル。アクだけが取れるので大変便利！ mogu族はもちろん親戚一同に配りたくなるほどの人気アイテムです。

パンやお菓子作りで使うスケッパーですが、料理でも活用！みじん切りした食材などをきれいにすくうのに活躍します。

使いかけの調味料や食材をしっかり密閉。 大小あると様々な袋に対応できます。

耐熱性なので、加熱しながら混ぜる調理に便利。 持ち手と先端に切り替えが無く、一体になっているので、衛生面も安心です。

トッピング用に切ったネギなど、少量の食材を入れておくと便利ですよ。

玉子を溶く魔法の棒。 白身もしっかり切れる刃が付いています。

カラフルなキッチンツールがあると料理するのも楽しくなりますね。 吸盤付きなので、縦でも横でも自立します。

耐熱性のプラスティックスプーン。 この大きさが盛り付けや食材を混ぜるのにちょうど良いです。

小さじ１・２・３＝大さじ１がこれ１本で計れ、液体の計量に便利なのです。

本来オイルを入れる容器ですが、みりんやお酒・醤油など液体調味料を入れておくと計量しやすいアイテム。片手で蓋を外せるので使いやすいですよ。