3月のmoguレッスン全て終了いたしました！！

「最近ちっともブログ更新してないし…」
と、生徒さんから容赦ない突っ込みを頂いてますが
ごめんなさ～～～い

 

 

桜餅大好評でしたね！！

「moguって料理が美味しい！と思って食べてるけど、最後は全部デザートが持って行っちゃう
だから、デザート作ろう！ってなっちゃうんだよね・・・」

という生徒さんのお声もありますが＾＾；

桜の葉は、しずてつストア田町店・千代田店に置かれてます！！

 

 

今回の揚げものは「シリット社」の圧力鍋を使ってあげています。
こちらは高さが無いので、フライパンなど他の調理にも使いやすいお鍋です。
これを使った「圧力鍋レッスン」は4月に行います！！

 

 

がんもを揚げる時、温度が低すぎるとバラバラに崩れやすいので、
皆さんもご自宅で復習する時には気をつけてくださいね。

 

 

 

レッスン時、野菜の皮とかいわれを使って「浅漬け」をご紹介してますが
この写真で使っているのは『三つ葉』です！！

きっと、今回の食材で残りがちなのがこの三つ葉だと思うので、
このようにアレンジしていただければ！使いまわしバッチリです

試食事にほとんどの皆さんが言った一言

『やっぱ和食は良いね～～～』

ほんと。私もこのメニューは食べ飽きませんでした

こちらのメニューも皆さん、早速ご自宅で作られてるようすですね♪
本当に嬉しいです！！

また、4月レッスンもお楽しみに

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