facebookやtwetterではリアルタイムで写真をUPしていたのですが こちらにまとめてUPしますね。 まず、私は主人の実家でお米作りをしています。 今年で13年目。 そのお米をmoguでも食べて頂いてるので 「m…

またまたしずてつストアの教室のレッスン模様！ こちらは田町店「旬の食材を活かす料理教室」です。 あ…こっちも4月分をUPするの忘れているようですね… またいつかUPしますっ！ 今月は「おうち居酒屋」がテーマ。 串揚げ盛り…

田植え期間ではありますが、 しずてつストアの料理教室は行ってます！！ いつもは第四金曜の『男の料理教室』ですが この期間は第二金曜に変更してます。   あ！私の名前間違ってる＾＾； 字数が多いから、つい余計なもの入れちゃ…

6月moguレッスンの予約状況です。 6月からmoguスタッフの「麻衣ちゃん」と「麻美ちゃん」による 【健康・美レシピ】や【手ごねパン】のレッスンも行います！！ moguのリクエストレッスンも少しずつ入れてます。 &nb…

moguでは、年に数回「コラボレッスン」を行ってます。 今までもクリスマスリース作りやビーズアクセサリーなどを作り moguランチを楽しんで頂くイベントを行ってました。 最近は、レッスンに追われなかなか出来なかったのです…

「食べて美しく」「動いて美しく」 食と運動を連携して「美」と「健康」をトータルアドバイスする 『ヘルシー＆ビューティーフードアドバイザー資格養成講座』 私が講師を担当します！！   6/3（日）が本講座ですが、…

mogu4月の通常レッスン 全て終了いたしました～～～！！ 今月も沢山の方々にご参加いただきありがとうございますっ！！ 「なんか今月は１回で３回分のレッスンしたぐらいボリュームある！！」 とのご意見も(笑) ホントに盛り…

～moguレシピアレンジ編～ 今月「シリット社」の圧力鍋を使って1品をご紹介しています！ 浅型の圧力鍋は大変便利！！ レッスンでは手で割いて盛り付ける 『蒸し鶏のネギソース』をお伝えしてますが 鍋から出して、包丁で切って…

～10分で作れ5分で食べれる簡単朝食～ 料理のタイトルが難しく、全ての食材をコロコロに切ったので 『コロコロ丼』に！ 竹の子・ピーマン・白ネギ・エノキ茸・豚もも肉 これらを５mm角に切り ネギ油で炒めて、オイスターソース…

～10分で作れ5分で食べれる簡単朝食～ 今回は、蒸し鶏のネギソースをアレンジした1品 カレーうどんです！！ 蒸し鶏を作ったスープにめんつゆとカレールゥを2片入れて カレーのスープを作ります。 スープには「ネギソース」も隠…

～10分で作れ5分で食べれる簡単朝食～ 今月のmoguレッスンで「青椒肉絲」（チンジャオロウスー） をご紹介しています。 この中に入れるピーマンはまっすぐ棒状に切らなければなりません。 ということで、この部分が余ります。…

3月のmoguレッスンでご紹介したメニューの中に 『菜の花とわかめの辛し酢味噌和え』 がありました。 わかめは、mogu族の方々が虜になっている 『鳴門わかめ』 （教室HPでもご紹介してます！→こちら） 皆さんこのわかめ…