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～10分で作れ5分で食べれる簡単朝食～
料理のタイトルが難しく、全ての食材をコロコロに切ったので
『コロコロ丼』に！
竹の子・ピーマン・白ネギ・エノキ茸・豚もも肉
これらを５mm角に切り
ネギ油で炒めて、オイスターソース・紹興酒・醤油で味付け。
今回は朝食なのでご飯にのせましたが
レタスに包んで食べても良さそげ♪
一日に約１４個分のピーマンのヘタが出るので
まだまだピーマン生活は続きます(笑)
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