昨日の桜エビを使った料理教室のイベント告知。
沢山の方に応募いただけ、本当にありがとうございます！！！

おかげ様で満席となりました！
たったの5時間で30名様満席です。

自分でも正直ビックリです＾＾；SNSのパワーを痛感しました。
凄い時代になったものです。

本日の朝食はこちら。

またまた朝から贅沢なもの食べてすみませ～～ん！
これも仕事のうちですから…＾＾；

昨日の打ち合わせで、由比の漁師さんより『桜エビの沖漬け』をいただきました。

今朝は一つで三度美味しい『ひつまぶし』にして食べてみました！！
まずはご飯にのせてそのまま。次にねぎや大根おろしなどの薬味をのせて。
最後にダシをかけて。

美味しいのなんのって…！！！！！サイコーーー！！！！！
わたしね、この仕事してて良かった！！！
って本気で思いましたよ(笑)

沖漬けですから、水揚げ後すぐに醤油ダレに漬け込むわけですから、
エビの透明度がすごい！

写真で伝わりますかね？？
そして、味が抜群に美味しい！甘いのです♡

実は昨夜の生徒さんに、少しだけ味見をしてもらいました。
みんなも大絶賛！！

「これmoguで買えるなら買う？？」って聞いたところ

「もちろんっ！！」と即答。

この商品は、3日程前から由比漁協の直売所でのみ購入できる商品なのですが
moguで買えるようにならないですかね？

と、ここで漁協関係者の方におねだりしてみたりして…＾＾；

またまた美味しい我が家の朝食の話ですみません♪

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