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キッチンスタジオモグの活動などを発信します。

2012/10/23デイリーモグ

乾燥桜エビ

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またまた桜エビネタです(笑)
打ち合わせの度に、美味しい桜エビを頂くため
『役得!』と思いつつ、毎日頂いてます♡

今回はこちら!


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乾燥の桜エビですheart04

身が大きいのなんのって!色もキレイ!

たっぷりと頂きましたので、これから色々なアレンジに挑戦です。


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シンプルに、オニオンスライスの上にトッピングして。
これは、香りも楽しめました。

美味しいものは、先にシンプルに食べるのがベスト!!
これで立派な副菜です♪


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こちらは、うどんの仕上げにさっと煮て。

かき揚げを入れるより低カロリーで、
さらに仕上げに少量トッピングすれば、サクッとした食感も楽しめます♡

いよいよ由比漁港も『秋漁』の準備に入ったようです。


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昨日こんな感じでクレーンで一層ずつ、港に船を降ろしたそうですよ。
この写真は、由比の漁師さんがUPされていたのを拝借しました!

私たちの食卓に、静岡ならではの美味しい食材「桜エビ」を
届けてくれる漁師さん達、頼もしいです♪
くれぐれも気をつけて漁をしてくださいね。

秋の桜エビを楽しみにしていますlovely

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