私が商品開発させて頂いた、このだし醤油シリーズ。 静岡市清水区興津 創業明治37年の伏見醤油が作る キッコー藤ブランドの新シリーズ！ だし醤油をベースに地元で収穫される「摘果みかん」を使った「ポン酢醤油」や「ドレッシング…

2014.12.23 Kitchen studio mogu 静岡市清水区興津に 創業明治37年 老舗の醤油店があります。 火災や洪水などで 何度も工場を失いつつも 『うんと頑張るぞ！』 この精神で、100年以上経った今…

2014.12.15 Kitchen studio mogu クリスマスに向けて、 『MOGUMOGU楽っキング』でも ちょっとこじゃれたおもてなし料理をご紹介していきます。 12月10日放送したのは ホタテとカニのトマ…

  2014.12.13 Kitchen studio mogu 毎年行っていた「moguクリパ」 今年はちょっと早い段階から出張教室が重なるように入ってきていたため開催を見送りました。 この写真は、昨年の「moguクリ…

2014.12.08 Kitchen studio mogu けんちん汁 無性に食べたくなる時があります。  なぜ？？ 無性に食べたくなるか… その理由は、生放送終了後のお喋り動画でお伝えしています。 番組では手軽に作れ…

2014.11.26 Kitchen studio mogu いやぁ～～～ 今週の「Soleいいね！」は 久しぶりの肉料理だったからか？？ レースクイーンがスタジオに来ていたからか？？ とにかくSoleいいね！スタッフの…

2014.11.28 Kitchen studio mogu 11月の由比港漁協でmogu料理教室は こちらのブログでの案内も、FBイベントページも 日程を誤って表記していました・・・ ごめんなさい レッスン当日朝から晴…

2014.11.19 Kitchen studio mogu 昨日の「Soleいいね！」 ご覧くださった皆様ありがとうございます。 私の声… お聞き苦しくて本当にすみません。。。 先週末の「しずおか⇔いわて じぇじぇじぇ…

毎月開催している由比港漁協での料理教室。 2014年11月の由比moguレッスンのご案内です。 桜えび秋漁がいよいよ解禁！！ 漁期中は夜レッスンの設定もあります。 運よく出漁していると、教室から桜えびをどっさり積んだ船の…

2014.11.14 Kitchen studio mogu   清水ドリームプラザで 11/14.15.16の三日間 「しずおか⇔いわて じぇじぇじぇマルシェ」が開催されます！ 岩手の美味しいものた…

2014.11.12 Kitchen studio mogu 本日の『MOGUMOGU楽ッキング』では たっぷりレタスの海鮮トマト鍋 をご紹介しました(^^♪ レタスを鍋に？？？？？？ 原田さんも驚かれていましたが 煮て…

2004.11.07 Kitchen studio mogu   『漁火』 という言葉きいたことありますか？ 夜の漁は暗闇の中行われるため 手元を明るくするため、そして魚をその灯りに魚たちが寄ってくるために 漁…