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10月レッスンは『ほっこり秋の和定食』
静岡市内での料理教室 キッチンスタジオmoguでは、 月に数回ですが 2〜5名までの少人数でのレッスンも開催しております。 毎月開催していたのに レッスンメニューをブログにアップできていなくてごめんなさい&…
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★ちょっと豆知識★ グレービーソース
毎週月曜日は ★ちょっと豆知識★コラムの日 と決めたのですけどね。 1日遅れの火曜日に更新となりました。 静岡市内での料理教室 キッチンスタジオmoguから ほんのちょっとした家庭料理に役立つ…
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7月の少人数レッスンは「さっぱり夏の洋食」
静岡市内での料理教室 キッチンスタジオmoguでは、 月に数回ですが 2〜5名までの少人数でのレッスンも開催しております。 キッチンスタジオmoguってこんなとこ 野菜のカットな…
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6月の料理教室は【ソースでアレンジハンバーグ】
6月のレッスンメニューは ハンバーグ! 「ハンバーグって、中まで火が通ってるか心配で、ついつい焼きすぎちゃう」 とか 「生焼けが嫌だから、煮込みハンバーグばかりになっちゃう」 &…
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静岡新聞夕刊での連載レシピ
毎月静岡新聞夕刊でご紹介している 「魚料理のレシピ」 今月は昨日5/29が掲載日でした。 ご紹介したのは イサキの煮付け。 今月の定食風盛り付けはこちら! これから旬の魚なので …
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【リクエスト】ミートソース
5月の男の料理教室で行った 基本のスパゲッティミートソース 男の人たちだけずるい!!ずるい!! ということで(笑) これを少人数レッスンでリクエスト頂きました。 &…
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oh〜アンビリバボぉ〜 が飛び交った清水港
昨日の清水港は まるで外国のような雰囲気でした。 ほとんどがオーストラリアの方々。 ※富士山と富士山と、どーん!とドーン・プリンセス 普通 客船が到着すると、すぐにバスに乗り観光に行かれるので…
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清水港での客船招致イベントのこと
『ねぇねぇ。日本の中で静岡が1番良かったよね!』 英語でも フランス語でも イタリア語でも ポルトガル語でも 中国語でも 韓国語でも 他の国の言葉でも 旅の思い出話の中で こんな…
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【食育のみち】富士宮市立給食センター
昨年の夏から携わらせて頂いてました 富士宮市立給食センターのお仕事。 3月に完成し3月22日いオープニングの記念式典が行われました。 今回は写真多めのブログです! セレモニー当日は晴天!!! こんな感じで2…
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日々のこと、料理教室のこと、キッチンアイテムなど発信していきます。