キッチンスタジオモグの活動などを発信します。
毎月静岡新聞夕刊でご紹介している
「魚料理のレシピ」
今月は昨日5/29が掲載日でした。
ご紹介したのは
イサキの煮付け。
今月の定食風盛り付けはこちら！
これから旬の魚なので
撮影時はハシリの時期。
びっくり価格でした！(◎_◎;)
これから値段も安定してくるでしょうね〜
煮魚は『火加減』がポイント。
勇気を持って強めの火加減で！
今回の副菜は「だし巻き卵」
お家でふっくら作れるポイントをお伝えしています。
昨日天城で打ち合わせしていたとき、
「今日の朝刊に夕刊で先生のレシピが掲載されると告知されてましたね〜〜」
という話題になった。
その時初めて知ったのですが
天城など伊豆中部以南は
夕刊が朝に届くそうです。
静岡県はやはり広いですね！
キッチンスタジオモグの自宅料理教室以外のお仕事のリンクです。
キッチンスタジオモグは、サイトへのレシピ提供も行っております。
● 東京電力 TEPORE IHレシピ（食材のエッセンスも掲載）
● 東京電力 TEPORE エコレシピ（食材の使いきりや保存方法も紹介）
● あいおいニッセイ同和損保 健康レシピ（100kcal以下や塩分1g以下のレシピを紹介）
● 西友クッキングレシピ ● 明星「中華三昧」アレンジレシピ
● ファインドクター「ヘルシーレシピ」 ● 由比港漁協ホームページ
● 株式会社ヤママルホームページ ● 静岡新聞
● ヤマタカ味噌CM ● ホテイフーズ焼鳥缶CM
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●パナソニック・ダイキン・三菱他IHクッキングヒーターメーカー
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● しずてつストア 田町店 フードスタジオ『旬食材を活かす料理』担当
● しずてつストア 富士吉原店 フードスタジオ『男の料理教室』担当
※締切日過ぎていても教室前日までお申し込みOK）
●中部電力 静岡営業所＆藤枝営業所 IHクッキングセミナー
※掲載は中日ショッパーや新聞折込などをご確認ください。（お申し込み後抽選です）
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