昨日で、7月moguの通常レッスンは終了しました！！ ご参加いただいた皆様ありがとうございます♪ 『早速家で作ったよ～！』 というご報告やご家族の感想など沢山の声をいただけ 本当に嬉しく思ってます♡ 7月はまだまだ残って…

レッスンに参加されてる後半の方にはお伝えしていたのですが、 今回の天ぷらメニューは、さすがに昼＆夜の完食が難しく… 夜に残した天ぷらを朝も食べていたので、 なかなか残り食材のアレンジレシピをここでお伝え出来なかったのです…

皆さま、mogu交流会もいよいよ今週となりましたっ！！ 時の流れが速すぎます…（笑） … 詳細のご連絡まだでしたので、こちらでお知らせいたします。     日時：7月20日（…

リクエストレッスンのジャージャー麺で 『ゴーヤのファルシ』をご紹介しました！！ ゴーヤは体にいいのは分かってるけど、チャンプルーしか使い方知らない… こんな話を生徒さんからよく聞きます。 昨夜は冷蔵庫の一斉片づけ隊！ と…

Facebookなどではお知らせしてましたが、 こちらのブログでご紹介するのをすっかり忘れておりました…   しずてつストアが発行している 『食提案マガジン・選味鮮価』 という情報誌。  …

昨日「トマトジュースで試作品を作った！」とつぶやいてましたが…   実はこちらの『カップヌードルシーフードごはん』をトマトジュースで作ってみました♡ 自分自身で思いついたものの…半信…

私はmogu以外のお仕事で、 食品メーカー様のイベントのお手伝いをさせていただいてます。 mogu族の方は、お土産をもらえたり いち早く！発売前に新商品情報を知れたりでお馴染みかと思います。 そこで！moguでは、色々な…

昨夜は台風に備え、レッスンをクローズにしたため 久しぶりに普通の食卓を過ごせました！ こんな小さすぎる食材！！ 「小鯵」です♪ これを唐揚げ楽しみました ここまで小さいと、食べるが申し訳ないぐらいですね。。。 これって静…

—————————————— こちら追記になります。…

先日こちらに「親子料理教室」として募集させていただいたイベント。 しずてつさんへの「親子」での応募が少なかったとのことで、一般の方も ご参加いただけるようになりました。 デコカレー作ってみたい方は、是非しずてつ田町店へお…

田植えのため1カ月以上自宅教室をお休みしておりましたが、 本日より再開！！ 休み期間は、田植え作業に追われつつも、 懐かしのメンバーたちとの交流も出来て、楽しい時も過ごせました♡ 4月は転勤で12名の方がmoguから去っ…

次に肝心の田んぼでの作業です。 通常、水を入れた田んぼで行う作業の【畦塗り】 畦から水が漏れないように、泥状にした土を畦に塗り固めていくのです。 最近では大変便利な機械が出来ているようで… じゃじゃじゃじゃぁ～～～ん！！…