2012年2月しずてつストア田町店料理教室
毎月第2水曜日は
しずてつストア田町店『旬の食材を活かす料理教室』
今月は、参加されている方からのリクエストで
じゃじゃ~~ん!スペアリブです♪
スープは「ブラウンえのきのみぞれスープ」
たっぷりの大根おろしと、香りよいブラウンえのきが入っていて
さらに「薄切りレモン」も入りお口さっぱりのスープ。
驚くほど大量の大根おろしが入ってます。
ちらし風ライスサラダには
たっぷりの野菜とたくあんやカリカリ梅など、食感も楽しめます。
このライスサラダは、手まり寿司にすると
お花見など行楽時にもかわいらしい♡
メインのスペアリブは、漬けておいてオーブンで焼くだけなので
超簡単メニューです!!!
しかも、この漬けダレは、野菜いためや鶏の唐揚げなど
他の料理にも使いまわしが出来ちゃいます!
私は昨日、自宅での鍋のダシに少量加えてみました♪
このメニュー、超簡単なのに見た目が華やかなので
『moguでもやって欲しい!!!』
というリクエストを早速いただいてます。
そうですね…やっちゃいますか!
夏ごろに考えておきますね。
来月3月の
しずてつストア田町店「旬の食材を活かす料理教室」
3月14日(水)10:00~
・鯵のピリ辛南蛮漬け
・里芋とクリームチーズの団子あん
・かぶの味噌汁
・桜くずまんじゅう
となっております。
こちらのお申し込みはしずてつストア田町店フードスタジオまで。
フードスタジオ会員専用→しずてつストアHP
会員登録まだの方→フードスタジオ専用電話 :054-275-3537
フードスタジオ専用メール:cooking@s-store.co.jp
皆様のお越しをおまちしております。
Kitchen studio mogu本田淑美