Kitchen studio mogu
2014.01.19

今年最初の少人数moguは
『体の芯から温まる！韓国家庭料理』
をテーマに♪

寒い寒い！という生徒さんに
暑い！暑い！と言いまくってる私…

ご心配いただいてました体調は完全復活しております
皆様ご心配いただきありがとうございました

さてさて、レッスン風景をご紹介していきますね！
（一番最後に2月レッスンの告知も！）

海鮮チヂミ
サムゲタン風スープ
オイキムチ
柚子茶寒

完成した料理をみなさん写真に収めている図です♡

少人数のクラスは、私が皆さんの切るものを分担し

切り方が分からない時や
こうやった方が簡単に切りやすいよ～

などと、その都度お伝えしています。

争い事が起きてはいけません！（笑）
ということで、材料も人数分できっちり分けていただきますよ♪

今回は一人一枚チヂミを焼いていただくため

 

自分の分は自分で焼いて頂きました～

表裏を返す時はドキドキ

潔く返す方や、恐る恐る返す方など
それぞれの個性が出て面白い場面です（笑）

洗いものもできるだけ、全員で行ってもらいます！

みんなが洗っている最中におふざけしているようですが…
私は麻衣ちゃん先生の写真にポーズ♪

この洗い物の時の会話は
参加されている方の交流時間でもあるので
みなさん盛り上がってるのです。

あまりにも盛り上がりすぎると…
なかなか作業テーブルに戻ってきてくれない時があるので
私が厳重注意します（笑）

でも、moguの生徒さん同士が仲良くなるのは
ほとんどの方がおひとりでいらっしゃっていて
作業の合間や試食時間、
色々なお話をすることがきっかけだったりします。
（ほとんどというより、ほぼ全員がお一人参加かな！）

みんなが仲良くなっていくのを見ているのが
私の楽しみの一つでもあるんだな～～

今月はもう一つ少人数moguのメニューがあります！

「胃腸に優しい中華」
をテーマに、中華粥・たっぷりきのこの春巻き・ピリ辛大根漬け・杏仁豆腐

こちらを
1月27日（月）11：00～、19：00～
1月28日（火）19：00～

にご紹介します！（28日は満席です）

料理初心者の方、料理のレパートリーを増やしたい方
ちょっとしたポイントで、普段の料理が楽になりますよ♪

ぜひご参加くださいね♪

1/23（木）の由比港漁協でmoguレッスンも参加者募集中です！

2月から少人数moguもリクエスト以外に新メニューも加えていきます！
2月21日（金）11：00～、19：00～
2月22日（土）11：00～

『クリームシチュー』をメインにしたメニュー構成で
これから中身は考えます！！

残席わずかのレッスンもありますので、
ご希望の方はお早めにお申し込みくださいね。

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