キッチンスタジオモグの活動などを発信します。
今日はmoguスタジオでの
少人数料理教室初日。
準備でバタバタしているところに
ちっさな鯵と鯖が届けられた。
ん…
ちょっと薄曇りだけど
鮮度の良いうちに干物にしちゃうか！？
って事で、
自分で食べる分なので
頭も取ってしまって塩水につけ干物に。
途中から陽もでて干物日和！！！
レッスン終わり取り込んだら
ちょっと欲しすぎたかも(^^;;
あれれ？？
まだ不慣れなもので
写真の縦横の修正方法わからない(^^;;
今日からのレッスンはおせち。
飾り切り納得したようなしてないような…（笑）
ひと足早くお正月気分を味わってます^o^
みんな上手に飾り切り出来てましたよ！
普通のお皿への盛り付けもお伝えしつつ…
キッチンスタジオmogu
本田淑美
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