～10分で作れ5分で食べれる簡単朝食～

数日前の朝食ですが、冷蔵庫の残り野菜を使って
ドライカレーにしました。

スープは『ﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸ』の時の香味野菜で使った野菜を

冷凍していたものを
コンソメスープの中で解凍させてつくる、
具沢山のオニオンスープです。

見た目、ご飯にちょろっと野菜が入ってるように見えるかもしれませんが
実は沢山の野菜を加えてます！！

ドライカレーに入っている野菜はこんな感じ。

ご飯より多い野菜の量なんです。
豚肉・白菜・スナップエンドウ・人参・椎茸・玉ねぎ

炒めている時点で、色鮮やかですよね～～
28cmのフライパンで、2人分なのにこの量です！！

野菜に塩コショウをして、ご飯を加えて
カレー粉を混ぜると出来上がり。

朝からご飯に隠れてた～っぷり野菜を食べることが出来ちゃいます。

野菜やご飯を炒める時、moguでもお伝えしていますが

【あまり触り過ぎない事！】

が重量なポイント。
野菜やお米の水分が飛んで、パラッと仕上がりますよ♪

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