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2012/02/23デイリーモグ

野菜丼??

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~10分で作れ5分で食べれる簡単朝食~

昨日、生徒さんに
「10分で作れるって、どこから計って10分??」と聞かれました(笑)

『冷蔵庫を開けた時から10分だよ』

なのなのです。冷蔵庫から野菜を取り出す時に

『これはこう切って…』

と、切り方を考えながら取りだし、味を組み立てて行き
加熱する順番に切って次々鍋やフライパンに入れて行きます。

そんな本日の朝食は

DSC_1835

昨日の魯肉飯の残りの汁に、
豚切り落とし肉・玉ねぎ・白菜・インゲン・エノキ茸を入れて
ご飯にかけました。
彩りも大切なので、赤を足すためにコチュカル(韓国唐辛子)をパラッと。

だからこちらの方が本当に10分で作れる魯肉飯かもしれませんね。

煮物などの汁が残った時、取っておくと
この様にリサイクルが出来ます。
肉じゃがなどの残り汁で試しても美味しいですよ。

この汁に今moguで紹介している『肉だんご』を加えて煮ても相性抜群!だと思います。

って、肝心の魯肉飯のレシピは…
すみません。4月の初旬までお待ちくださいね♪

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