mogus_kitchen

東北復興応援「モグ食堂」の出店情報など

2014/02/07モグ食堂

静岡おでんフェア2014~静岡おでん おがわ×漁師魂~

Pocket
LINEで送る

 Kitchen studio mogu
2014.02.07

私からの、本気で本気のお願いです!!

今年も、静岡の街中
青葉シンボルロードにて

【静岡おでんフェア】
が開催されます!!

静岡おでんフェア.PNGそこで!!!

正式販売以前からmogu族からも親しまれてきた

由比港漁協青年部の漁師さんが作った
『漁師魂』
(りょうしだま と読みます)

が、静岡おでんの老舗!
おでん おがわさんでは、唯一おでん種として食べられます!

今回のフェアにて
【静岡おでん「究極のひと串」コンテスト】が開催され、
フェアに出店される各店オススメの特製おでんがエントリーされます。

『おでん おがわ』さんからは、
青年部の漁師魂を「究極のひと串」としてエントリーしてくださるそうです!!

おがわさんのれん.JPG

静岡浅間通りにお店があり、
静岡でのイベント、町おこしのイベントなど
出張出店されることもあります。

静岡おでん.JPG

うっ・・・美味しそう♡
写真をUPしただけで食べたくなっちゃいましたhappy02

静岡おでんの特徴は
おでん種が串に刺さり、真っ黒な甘めの汁
お好みでイワシ粉などをかけていただくもの。

(これはおがわさんの閉店間際に伺ったので種が少なめです)

この中に・・・

漁師魂.JPG

漁師魂が!!!

漁師魂とは・・・?
今まで未利用だった魚「かます」を
漁師さんたちがすり身にし、
不格好ながら成形した、静岡で言うところの
はんぺんのようなもの。

普段は、このようにおでんに入れたり、鍋にそのまま入れたり
素揚げにしてさつま揚げ風に楽しんだり…
(以前ご紹介した漁師魂の食べ方は→こちら

本当に魚そのものの味がするのですdelicious

投票は、7日(金)16:00〜9日(日)12:00まで。
ぜひ青葉シンボルロードに足を運んで頂き、
「おがわ×漁師魂」に投票にご協力お願いしますsun

どうしても、おがわさんの「漁師魂」を
静岡の究極のひと串にしたいっ!!!

私、本気で願ってます。
かなり本気です!

そして!本当に美味しいので食べてください!

実はこの漁師魂をおでん種に!というコラボが生まれたのは
ちょうど一年前の第一回由比港 浜の市の時♡
私が漁師魂と出会ったのはその前の10月。
(出会った時ブログでご紹介した記事は→こちら

おがわさんと漁師さんをつないだのは
TVでもご紹介いただきましたが、確かに私。

でも静岡おでんと漁師魂をつないだのは
漁師さん自身!
だから私は応援しています。

どうか皆様ご協力くださいっ!!

投票は、7日(金)16:00〜9日(日)12:00まで。

※2月9日開催の【由比港 浜の市】でもこの漁師魂のおでんは食べれます。
でも、青葉シンボルロードにも足をお運びいただき、
ぜひ「おがわさんの漁師魂」への投票お願いします!

静岡市内料理教室 Kitchen studio moguへのお問い合わせ&お申し込みは

  
logo↑こちらの「教室への問い合わせ」ボタンから。又は

 
までお気軽にどうぞ!
 
由比港漁協でmoguレッスンの、正式なお申し込みフォームはこちらから
http://kitchen-mogu.com/yui/

 
※お問い合わせの前に必ずこちらをお読みください。
 

※過去のmoguレッスンの風景はこちらをご覧ください!

 

Kitchen studio mogu本田のツイート(教室ブログからもクリック出来ます)

 
Facebookのmoguページ
 
mixiのmoguページ

mogu facebook

モグ食堂(mogu's キッチン)

mogu twitter

PAGE
TOP