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2013/10/17トピックス

2013年10月の家moguと今後の少人数制レッスンスケジュール

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2013.10.17

少人数制の料理教室
『家mogu』

7月から毎月少しの日程で再開していたのですが
こちらのブログに全然UPできていなかったですね。。。
ごめんなさいcoldsweats01

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これ!これ!この雰囲気♡

やっぱり、少人数でのレッスンは
moguらしくって良いですね♪

生徒さんの発言が自由すぎます(笑)

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みんなでワイワイ言い過ぎながら
どんどん料理が進んでいきます。
もちろん、途中でビシビシ質問も飛んできます(笑)

すぐに聞ける!
というところも、少人数ならではの良いところなのかもしれません。

IMG_2374.JPG

盛り付けも、私がまず見本を見せて…
次に生徒さん一人ずつが
あ~!とか、なんで~!?とか
言いながら自分の分を盛り付けていきます。

で、完成したのがこちら!!

IMG_2370.JPG

『新米をおもてなし和食で楽しむ!』
・鰆のあられ揚げ
・レンコンのごま味噌サラダ
・キャベツの浅漬け
・栗ようかん

鰆は成長と共に名前が変わることや、冬の「寒サワラ」の話
デパチカのようなサラダにする色の組み合わせ
浅漬けのアレンジ野菜などなど・・・

たくさーんのお話もさせていただきました♪

昔ほど、予約の取れない状態ではないのですが
なぜか前の感覚が皆さん残っていらっしゃって…

IMG_2378.JPG

気が先走り、来年の1月までリクエストメニューでご予約されて行きました(笑)

あ!これやりたかった!!
という方のために、現在決まっている家moguのスケジュールUPしておきますね。

DSC_0472.JPG

↑11月 6日(土)クリスマスメニュー「ローストチキン」
11月19日(火)クリスマスメニュー「ローストチキン」

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↑11月27日(水)おせち料理「ローストビーフ」 


DSC_0678.JPG↑12月17日(火)おせち料理「てまり寿司」
12月18日(水)おせち料理「てまり寿司」

DSC_0434.JPG

↑2014年1月17日(金)韓国料理「サムゲタンとチヂミ」

DSC_0669.JPG
↑2014年1月28・29日「疲れた胃腸に優しい中華」

 

一部、すでに満席の日程もございますが、
ご希望のメニューがある場合お問い合わせくださいね。
基本的に11時~の昼レッスンと19時からの夜レッスンの設定がございます。

10月の【由比港漁協でmogu料理教室】
こちらの参加者もまだまだ募集中です!
詳しくはこちらをご覧ください♪

 

静岡市内料理教室 Kitchen studio moguへのお問い合わせ&お申し込みは

  
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↑こちらの「教室への問い合わせ」ボタンから。又は

 
までお気軽にどうぞ!
 
由比港漁協でmoguレッスンの、正式なお申し込みフォームはこちらから
http://kitchen-mogu.com/yui/

 
 
※お問い合わせの前に必ずこちらをお読みください。
 

※過去のmoguレッスンの風景はこちらをご覧ください!

 

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