2016/12/17レシピ
クリスマスにライスケーキはいかが？
今週はクリスマスウィーク！！
ご家庭でのクリスマスメニューに
ライスケーキはいかがでしょうか？
●クリスマスリース風ライスケーキ
・ご飯に醤油ベースのドレッシングを混ぜ、お皿の上に円に整形してリースのベースを作ります。
（型がなくても大丈夫！ラップを使って手で円形に！上の部分をなるべく平らにね！）
・グリーンリーフ、茹でたブロッコリー、プチトマト、ブラックオリーブ、マッシュルーム、ローストビーフなどで飾り付け。
●ローストビーフのライスケーキ
・ご飯を醤油ベースのドレッシングで味付けしてミックスベジタブルを混ぜる。
・ボールなど大きめの器にラップを敷き、ご飯の半分を入れ平らにならし、ローストビーフや野菜を平らに並べる。
・残りの半分のご飯をかぶせ、上からキュキュっと押す。
・お皿にかぶせてボールから移す。
・ローストビーフの端を折りながら、巻き合わせていく。（コサージュのように）
・茹でたブロッコリー、クルミ、プチトマト、ブラックオリーブで飾る。
いかがでしょうか？
皆様のクリスマスの食卓が華やかになりますように！！
メリークリスマス🎄🎅🎄
キッチンスタジオモグ
本田淑美
