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日々のこと、料理教室のこと、キッチンアイテムなど発信していきます。

2014/01/19ブログ

2014年1月「韓国料理」レッスン風景~少人数mogu~

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Kitchen studio mogu
2014.01.19

今年最初の少人数moguは
『体の芯から温まる!韓国家庭料理』
をテーマに♪

寒い寒い!という生徒さんに
暑い!暑い!と言いまくってる私…

ご心配いただいてました体調は完全復活しております
皆様ご心配いただきありがとうございましたcoldsweats01

さてさて、レッスン風景をご紹介していきますね!
(一番最後に2月レッスンの告知も!)

IMG_4239.JPG

海鮮チヂミ
サムゲタン風スープ
オイキムチ
柚子茶寒

完成した料理をみなさん写真に収めている図です♡

少人数のクラスは、私が皆さんの切るものを分担し

IMG_4225.JPG

切り方が分からない時や
こうやった方が簡単に切りやすいよ~

などと、その都度お伝えしています。

IMG_4230.JPG

争い事が起きてはいけません!(笑)
ということで、材料も人数分できっちり分けていただきますよ♪

今回は一人一枚チヂミを焼いていただくため

IMG_4232.JPG

 IMG_4237.JPG

自分の分は自分で焼いて頂きました~lovely

表裏を返す時はドキドキheart04

潔く返す方や、恐る恐る返す方など
それぞれの個性が出て面白い場面です(笑)

IMG_4241.JPG

洗いものもできるだけ、全員で行ってもらいます!

みんなが洗っている最中におふざけしているようですが…
私は麻衣ちゃん先生の写真にポーズ♪

この洗い物の時の会話は
参加されている方の交流時間でもあるので
みなさん盛り上がってるのです。

あまりにも盛り上がりすぎると…
なかなか作業テーブルに戻ってきてくれない時があるので
私が厳重注意します(笑)

でも、moguの生徒さん同士が仲良くなるのは
ほとんどの方がおひとりでいらっしゃっていて
作業の合間や試食時間、
色々なお話をすることがきっかけだったりします。
(ほとんどというより、ほぼ全員がお一人参加かな!)

みんなが仲良くなっていくのを見ているのが
私の楽しみの一つでもあるんだな~~

今月はもう一つ少人数moguのメニューがあります!

DSC_0708.JPG

「胃腸に優しい中華」
をテーマに、中華粥・たっぷりきのこの春巻き・ピリ辛大根漬け・杏仁豆腐

こちらを
1月27日(月)11:00~、19:00~
1月28日(火)19:00~

にご紹介します!(28日は満席です)

料理初心者の方、料理のレパートリーを増やしたい方
ちょっとしたポイントで、普段の料理が楽になりますよ♪

ぜひご参加くださいね♪

1/23(木)の由比港漁協でmoguレッスンも参加者募集中です!

2月から少人数moguもリクエスト以外に新メニューも加えていきます!
2月21日(金)11:00~、19:00~
2月22日(土)11:00~

『クリームシチュー』をメインにしたメニュー構成で
これから中身は考えます!!

残席わずかのレッスンもありますので、
ご希望の方はお早めにお申し込みくださいね。

静岡市内料理教室 Kitchen studio moguへのお問い合わせ&お申し込みは

  
logo↑こちらの「教室への問い合わせ」ボタンから。又は

 
までお気軽にどうぞ!
 
由比港漁協でmoguレッスンの、正式なお申し込みフォームはこちらから
http://kitchen-mogu.com/yui/

 
※お問い合わせの前に必ずこちらをお読みください。
 

※過去のmoguレッスンの風景はこちらをご覧ください!

 

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