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少人数制料理教室や由比漁港のレッスンの内容、スケジュールなど

2016/05/28レッスン情報

[参加者募集中] 6月由比港漁協でmogu料理教室(6/6 昼&夜開催)

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4月1日から解禁した桜えび春漁、

今年は大漁の日が続いてます!!

5月の料理教室の時には運よく出漁!

2016年5月桜えび満載の船.JPGこれは、教室から港を見下ろすと見える風景。

桜えびを満載にした船がこんな風に見れちゃうのです!

2016年5月桜えび船漁火.JPG2016年5月桜えび船帰港.JPG教室からしか見れない風景。

長く教室に通ってくださり、ようやく見れた!と感動してくださる方もいましたよ~

この静岡でしか見れない貴重な桜えび漁の様子を見れるチャンスがあるのも

春漁では6月6日の由比mogu料理教室が最後。

 

桜えび春漁は、6月7日で終了となります。

レッスン当日、もし出漁したら
帰港する桜えびの船団の漁火を目の前で見ることができる
とても贅沢な教室も春は今回が最後のチャンスです。

6月は、漁師料理「沖あがり」に合わせた和食です。
桜えび漁からの帰港時間が今よりずっと遅かった頃、
戻ってきた漁師さんが食べていた漁師料理「沖あがり」
体を温めるための料理となります。
今回ははこの「沖あがり」に合わせた和風メニューです。

 

前日に出漁したら「活き桜えび」も踊り食いでお楽しみいただけるかもしれませんよ♪

お申し込みはこちらの
由比mogu専用お申し込みフォームから

http://kitchen-mogu.com/yui/

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6月6日(月曜日)
昼の部:10時30分〜13時00分
夜の部:19時00分~21時30分

『桜えびで和食!』

・地元漁師料理「沖あがり」(桜えびのすき焼き風)
・桜えびと梅のおこわ

他、合うメニューを作成中です。

お申込みは、
由比mogu料理教室専用フォームからお願いいたします

http://kitchen-mogu.com/yui/

※1テーブルは4~5名ずつの作業となります。

参加費:4,000円(税込)
※クレジットカード利用可(VISA、マスター、アメックス)
※Tポイントガードのポイントが貯められ&使えます!

定員:25名

場所:由比港漁港 調理実習室

持ち物:エプロン・ハンドタオル・筆記具

※スリッパが脱げやすい…そんなお声があります。
上履き又はスリッパをご持参いただいてもOKです!

※教室へのお申し込みは先着順です。

※前日・当日のキャンセルに付きまして、キャンセル料が発生いたしますのでご了承ください。

皆様のご参加、お待ちしております。

【予告】

7月の由比moguは毎年恒例となってきました「納涼会」です!
ことしも由比の地酒「英君」や「正雪」の蔵元さんも来てくださいますよ~~

7月16日(土曜日)
12:00~17:00

Kitchen studio mogu 本田淑美

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過去のレッスン風景は、こちらをご覧ください。

※最近のレッスンをブログに掲載できていなくてすみません。。。
しずおかハピスポさんの取材記事は詳しく載せてくださってます!

由比mogu料理教室の紹介記事
http://ameblo.jp/shizuokahappyspot/theme-10071316826.html

私としずおかハピスポさんが乗船した桜えび漁
http://ameblo.jp/shizuokahappyspot/entry-11869089494.html

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